أنماط الخلاطات التجارية

خلاطات سطح الطاولة/الطاولة

تعتبر نماذج الخلاطات المدمجة خفيفة وسهلة النقل ويمكن وضعها على سطح العمل أو المقعد.

إنها مثالية لخلط أو خفق أو عجن دفعات صغيرة من الخليط أو البيض أو العجين في المؤسسات ذات الحجم المنخفض.

الحجم القياسي للوعاء هو 10 لترات أو أقل.

خلاطات ثابتة

تتميز الخلاطات التجارية ذات القاعدة العريضة والسميكة التي تمنعها من الانزلاق على حامل الخلط أو أي أسطح تحضير أخرى، ولها بصمة مماثلة للطرازات الموجودة على سطح الطاولة أو المنضدة.

ومع ذلك، فإن الخلاطات الثابتة عادة ما تكون ذات سعة أكبر من الخلاطات المثبتة على سطح الطاولة وأكثر قوة. في الواقع، تتمتع بقوة خلط تقترب من قوة الخلاطات الأرضية ولكنها لا تشغل مساحة كبيرة.

مع أوعية خلط عادةً بحجم 20 لترًا أو أكبر، تكون الخلاطات الثابتة مناسبة للخلط القياسي والثقيل.

خلاطات الارضيات

خلاطات الأرضيات الثقيلة مخصصة للمطابخ التجارية ذات الإنتاج العالي.

إنها تحتوي على محركات أكثر قوة وقدرات أعلى من الخلاطات المثبتة على الطاولة والخلاطات الثابتة.

تستطيع الخلاطات الأرضية التعامل مع كميات كبيرة من العجين السميك بشكل مستمر وفعال. يبلغ حجم وعاء الخلط الخاص بها عادة 30 لترًا على الأقل.

إن وضعهم على الأرض يوفر مساحة قيمة للعداد أو للتحضير.