[أخبار الصناعة] ارتفاع الطلب على آلات تقطيع اللحوم المجمدة وسط النمو العالمي في صناعة اللحوم المصنعة

التاريخ: يوليو 2025|المصدر: ماكينات WSFM

مع استمرار توسع سوق اللحوم المصنعة عالميًا، يزداد الطلب على-الأداء العاليآلات تقطيع اللحوم المجمدةيصل إلى آفاق جديدة. تستثمر مصانع معالجة اللحوم ومصنعي الأغذية المجمدة بشكل متزايد فيقواطع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكيةلتحسين الإنتاجية، وضمان سلامة الأغذية، وتلبية الحاجة المتزايدة لأجزاء موحدة من اللحوم.

الأتمتة تُحدِث تحولًا كبيرًا في معالجة اللحوم

وفقا لتقارير الصناعة الأخيرة، فإن اعتمادماكينات تقطيع اللحوم الصناعيةبنسبة تزيد عن 25% سنويًا-على-عامًا في آسيا، وأوروبا، وأمريكا الشمالية. تسمح هذه الآلات للمعالجات بالنردلحم الخنزير المجمد ولحم البقر والدواجن والأسماكفي درجات حرارة تحت-الصفر، مما يلغي الحاجة إلى-الذوبان المسبق والحفاظ على سلامة المنتج.

قال لي تشن، مدير الإنتاج في شركة WSFM Machinery: "مع تزايد طلب المستهلكين على منتجات اللحوم الجاهزة-للأكل-والمجمدة، تحتاج المصانع إلى معدات يمكنها توفير السرعة والاتساق والنظافة. "جيلنا الجديدآلات تقطيع اللحوم المجمدةتم تصميمها خصيصًا للعمليات ذات الحجم الكبير-وتتوافق مع معايير الجودة-العالمية للأغذية."

الميزات الرئيسية التي تزيد من الشعبية

• قطع دقيق عند -18 درجة

تستطيع الموديلات الجديدة التعامل مع كتل اللحوم الصلبة-المجمدة مباشرة، مما يقلل من الهدر ويحافظ على قوامها.

• تتوفر أحجام النرد المتعددة

ماكينة واحدة، وأحجام متعددة - من 5 مم إلى 30 مم للنقانق وحشوات الزلابية وكرات اللحم والمزيد.

• عملية أوتوماتيكية بالكامل

مجهزة بلوحات التحكم الذكية وأنظمة تغذية الناقل وبروتوكولات السلامة في حالات الطوارئ.

• مصممة لسلامة الأغذية

يتم إنشاء الآلات باستخدام304 الفولاذ المقاوم للصدأواللحام السلس وتغييرات الشفرة-الحرّة للأدوات - مثالية للبيئات المتوافقة مع نظام تحليل المخاطر (HACCP)-.

• مكون رئيسي في خطوط إنتاج الأغذية المجمدة

يتم الآن دمج العديد من مصانع الأغذية المجمدة الحديثةماكينات تقطيع اللحوم المجمدةفي بهمخطوط إنتاج الزلابية, أنظمة إنتاج باوزي، وتجهيزات المطبخ المركزي. تعد القدرة على تقديم كتل لحم موحدة لآلات الخلط والتشكيل النهائية أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق جودة منتج متسقة.

"من آسيا إلى أوروبا الشرقية، يقوم عملاؤنا بتحديث خطوط المعالجة الخاصة بهم من خلال منتجاتناحلول تقطيع اللحوم المجمدة الصناعيةوقال أليكس تشاو، رئيس المبيعات الخارجية: "هذا لا يقلل من تكاليف العمالة فحسب، بل يحسن أيضًا العائد الإجمالي وجاذبية المنتج."

حول ماكينات WSFM
WSFM هي شركة مصنعة عالمية موثوقة لـآلات تجهيز الأغذية الأوتوماتيكية، متخصص فيآلات الزلابية, ماكينات تقطيع اللحوم، وأنظمة تحميل صينية. بفضل أكثر من 10 سنوات من الخبرة في الصناعة، توفر WSFM حلولاً شاملة -إلى-مصانع الأغذية في جميع أنحاء العالم.

للاستفسارات الإعلامية أو للحصول على معلومات حول المنتج، يرجى الاتصال بـ:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 www.cdwsfm.com